常德日报讯（记者 曾玉英 通讯员 万贵姣）6月2日，市畜牧水产事务中心相关负责人到安乡县，就个别水产养殖户添加硫酸铜事件进行调查。调查组要求严格遵守“休药期”规定，硫酸铜投放的鱼产品必须7至15天后才能上市销售，避免鱼体内的“铜”残留影响到消费者健康。

    据了解，一些养殖户为了顺利销售鱼产品，对鱼塘投入了一定剂量的硫酸铜，目的是让鱼变得更活跃，卖相更好。市畜牧水产事务中心水产专家杨立平介绍，“硫酸铜”具有消毒杀菌促生长等作用，属于合法可用的鱼药范畴，对人体相对安全。但是上市销售前，要严格遵守休药期规定：对无公害养殖基地，休药期要达到15天后才能上市出售；普通养殖户的基地，休药期必须达到7天以上才能上市出售。

    安乡是国家商品鱼生产基地县、全国渔业生产百强县、农业部渔业健康养殖示范县。近年，该县高度重视水产品质量安全监管，实行了县、乡、村（场）、养殖生产单位四级质量安全管理体系，监督养殖场（企业）建立健全养殖生产、药物使用和产品销售3项养殖档案，杜绝非法使用违禁药品行为，实现产品可追溯；完善了技术推广、病害防治、环境监测、质量检测及产前、产中、产后等社会化服务体系；全面开展重大水生动物疫病监测、防控和病害防治服务；每年举办培训班15次以上，培训人员3000人，为健康养殖保驾护航。今年来，相关部门对养殖企业、渔民专业合作社以及10%以上零散养殖户进行水产品药残抽检，合格率达95%以上，药残检测超标产品依法处理率100%，未发生重大水产品质量安全事件。