我市审定发布中华鳖养殖企业标准
本报讯(记者 曾玉英 通讯员 万贵姣)6月15日,省畜牧水产事务中心、省技术监督局、湖南农业大学相关专家、市畜牧水产事务中心负责人一行,前往河洲甲鱼养殖基地,现场审定和发布中华鳖养殖技术规范和产品标准。
中华鳖富含氨基酸和胶原蛋白,具有营养滋补的功效,逐渐被广大消费者认可。然而,由于缺乏行业养殖标准,市场上的甲鱼质量参差不齐,影响了我市甲鱼产业的健康发展。截至目前,全市有甲鱼面积15万亩,年产值20亿元。为了促进甲鱼产业发展,去年10月,我市成立了中华鳖产业协会,河洲甲鱼董事长王国顺担任会长。河洲甲鱼率先垂范,积极起草制定中华鳖养殖行业标准,抓好养殖技术培训,力争把常德中华鳖打造成在全国有影响力的品牌。
评定专家组认为,河洲甲鱼的产品质量、包装、储存方法及中华鳖的养殖环境条件、人工繁育都处于行业领先水平。该标准的审定和发布,将更好地保障企业产品品质和控制企业产量稳定。同时,也将为全市其它水产品企业制定相关标准提供借鉴,对我市甲鱼产业的发展具有重大意义。
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