导语：进入腊月，很多人家里开始杀年猪。这一年一度的杀年猪，将浓浓的节目氛围带入人们的生活。在临澧县新安镇兰田村移民户乔从全家中，正热热闹闹准备一场丰富的“年猪宴”。

　　一大早，移民户乔丛全一家老小就忙开了，厨房里灶口中的柴火烧得正旺，映得人脸庞红润喜庆；灶口上的大锅已经热气直冒，锅中的热水沽沽直响。邻里乡亲也都早早的聚在烤火盆边说笑聊天，屋檐上挂好的熏腊肉更显得年味十足。在移民户心中，每年一次的杀年猪就相当于过节，热闹而喜庆。

    【同期：乔从全邻居“这都是边里的人，过来看哈，热闹”】

    看好了时间，乔从全将家里养了大半年的肥猪牵出来，在众人的帮助下，屠夫一刀下去，顺利将肥猪宰杀，按风俗这样就预示着来年能万事顺利、大吉大利。由于杀年猪是为过年做准备，所以大部分肉是按血脖、里脊、硬肋、后秋等部分分解成块，和灌制的血肠、粉肠等一起，放在家中冷冻贮藏备用，或者在分好的肉块上撒上盐，便于腌制熏烤。

    【同期：乔从全“放在那里，就吃就做点来吃，（腌盐）它就不坏。”】

　　乔从全一家是2005年从石门皂市移民到新安镇兰田村的，同他一起移民下来的，有17户65人，为妥善安置好外乡移民，兰田村专门设置了移民安置点，统一规划建起一排排高标准的小康住宅，门前的公路也在全村优先硬化，方便移民户出行，此外，村里还给每户移民分了田地，让他们能在移民之后的新家安居乐业。

    【同期：新安镇兰田村支部书记 于开玉“皂市移民为了支持国家重点建设，背井离乡，迁到我们这里来，还是有点不适应，为了让他们有好的生活环境，村里跟原著居民做工作，让他们（移民）有好的环境好的心情，在我们这里发家致富，现在我村的移民在这里的生活，大家有目共睹，他们确实生活得很好，现在基本上已经把新安当成自己真正的家了”。】

　　热热闹闹杀完了年猪，主人乔丛全邀请所有在家亲朋好友邻里乡亲吃“年猪宴”，民间也形象的称之为“吃热肉”。厨房里，老伴不停忙碌着切肉做菜，热肉鲜鱼下锅，香味扑鼻，滋滋作响。

    【同期：乔丛全邻居“移民下来后，住在这里生活比不比皂市好些?好些好些，交通方便。在街上去，屋后面都打水泥路了，在这里过得满蛮习惯了”。】

　　除了杀年猪的喜悦，乔大伯还让记者分享了他另外一份喜悦，去看看他才刚买了两天的新车。

    【同期：乔丛全“（新车）还没上户，这日子好过的了，买新车了很高兴。”】

　　谨慎的开着新车，乔大伯又带着记者来到了他的经营门面：一个废品收购站。不大的地方满满堆放着包扎整齐的废纸废塑料瓶，靠这些，乔大伯一个月也能有4000多元的收入。不大的功夫，家中的“年猪宴”也已经做好了，各种荤菜素菜应有尽有，不停摆放上桌。生活的富足，经济的发展全都浓缩在这一桌精心置备的菜肴里，举杯交错中，大家品出的是现对在幸福生活的惬意和满足。

    【同期：敬酒“来，祝您新年大发，身体健康。好，感谢感谢”。】