石门县把“发展特色农业、促进农民增收”作为扶贫开发破解难题、整村推进的重点来抓，取得了较好成效。目前，该县已形成了柑橘、茶叶、高山蔬菜、家禽、生猪、烤烟等六大农业特色产业，全县农民人均特色农业收入达2000元，约占农民人均纯收入的68%。
　　一、依托资源优势，打造支柱产业。利用山地多、高寒气候、绿色农产品资源丰富等比较优势，把柑橘、茶叶等六个产业作为农业特色产业建设重点。同时，科学布局产业结构，因地制宜建成了六大特色产业带，即：25万亩优质蜜桔种植带，5万亩优质脐橙种植带，1万亩有机茶生产带，5万亩高山蔬菜生产带，20万头生猪养殖带，2000万羽家禽养殖带和1万亩优质烤烟生产带。
　　二、坚持前瞻定位，凸显生态特色。紧盯市场变化，超前开发无公害农产品、绿色食品和有机食品。通过大力实施“无公害农产品生产计划”，开展“农产品质量安全行”活动，实施“放心食品”工程，推行标准化生产，狠抓农产品“两降一改”等，大打生态牌，提升了农产品品质。该县农业“三品”认证总数达45个，“三品”认证总面积达150万亩，农业“三品”的认证品牌总数和认定总面积均居全省前列。
　　三、培育龙头大户，扩大规模效应。注重培育龙头企业和农业生产大户，发挥“龙头”带动作用，形成规模效应。目前，该县共有年产值过百万元的规模农业企业61家，其中年产值过亿元的省级龙头企业2个，年产值达20亿元，占全县农业总产值的二分之一；共有各类特色农业大户3.1万户，生产总量占全县农产品生产总量的60％以上。
　　四、依托节会平台，叫响石门品牌。接连举办国内外有影响的节会活动，大力推介特色农产品。如通过举办“夹山茶文化研讨会”、“石门茶禅之春”、“请您喝碗石门茶”等茶文化活动，推介石门茶叶。连续举办了八届“中国湖南石门柑橘节”，推介石门柑橘。一系列节会活动的举办，叫响了石门特色农业品牌，拉升了市场价格，增加了农民收入。
　　五、发挥协会作用，整合发展合力。致力于提高农民组织化程度和抵御市场风险的能力，按照“县有总会、乡有分会”的组织架构，加强产业协会组织建设。目前该县已建立柑橘、茶叶、高山蔬菜、马头羊、家禽养殖等特色农业县级协会总会5个、乡镇协会61多个，吸纳各类会员2万多个，惠及农户33.8万户。
　　六、狠抓加工流通，拓宽销售渠道。一方面，通过招商引资，大力引进特色农业加工企业。先后引进了金湘源、兰岭茶厂、洞庭水殖等各类农产品加工企业500多家，显著提高了特色农产品的市场附加值。另一方面，加强特色农产品市场体系建设。目前，该县建成各类农业专业市场42个，催生农副产品营销经纪人3000多人，农产品的年营销售额达到10多亿元。