石门县东山峰开发美味彩色猕猴桃
7月5日傍晚,中国科学院武汉植物园李新伟博士专程来东山峰管理区,专题对稀有野生植物彩色猕猴桃进行采标取样,区党委副书记陈鄂安排专人踏山陪同,6日上午李新伟博士欣悦返回。
石门县东山峰不仅是出云雾好茶的高山,而且是天然猕猴桃生长之宝地。每到金秋之际,成熟的野生猕猴桃就成为东山峰人馈赠尊贵客人的珍品。
猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。因猕猴桃是猕猴最爱的一种野生水果,故名猕猴桃。因其维生素C含量在水果中名列前茅,一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,被誉为“维C之王”。
常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高,因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应,产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂,能够有效抑制这种硝化反应,防止癌症发生。
最新的医学研究表明,成人忧郁症有生理学基础,它跟一种大脑神经递质缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用,另外它所含的天然肌醇,有助于脑部活动,因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷。
猕猴桃有清热生津,健脾止泻,止渴利尿的功效;常用来治疗食欲不振、消化不良、反胃呕吐以及烦热、黄疸、消渴、石淋、疝气、痔疮等症;一般人群均可食用,情绪低落,常吃烧烤者,经常便秘者适合吃猕猴桃;除脾虚便溏者、风寒感冒、疟疾、寒湿痢、慢性胃炎、痛经、闭经、小儿腹泻者不宜食用外,癌症患者、高血压患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良者、航空、高原、矿井等特种工作人员尤其适合。
而彩色猕猴桃为美味猕猴桃的红心变种,数量稀少,十分珍贵,是中国特有的种质资源,具有重要的育种价值。红果肉猕猴桃育种一直是各国育种家的目标之一。现有资料表明,彩色猕猴桃的分布中心在湖南省西北部,湖北省西南部和四川北部一带的山区,与美味猕猴桃分布重叠,只是范围较窄,蕴藏量较小。中国科学院武汉植物园李博士的到来,惊醒了东山峰人,石门县东山峰的美味彩色猕猴桃开发将由此兴起。
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