实行区域布局，稳定高山蔬菜规模。根据气候特点、品种特性、市场特征的不同，1至2月，石门县扶贫办加强和外地菜商联系，合理安排蔬菜种植布局，建立高标准示范基地，形成东山峰萝卜基地，壶瓶山辣椒基地，太平镇包菜、红线椒基地，磨市辣椒、南瓜、萝卜基地。实行一村一品，实现市场供应的均衡性。

　　组织菜农进行技术培训，推行标准化生产。从3月10日开始，蔬菜技术人员在东山峰、壶瓶山、磨市、太平等高山蔬菜主产区对菜农进行技术培训，向菜农传授辣椒、萝卜、包菜、马铃薯、白菜标准化栽培技术，指导农民切实按照生产技术规程进行田间管理和采后处理，动员生产大户向菜农传授生产经验。截至目前，共举办培训班18次，培训菜农3000人次，发放技术资料50000份。