3月13日至15日,一场以“菜薹保鲜加工 专用肥及高效利用”为主题的研讨会在安乡县召开。中国农业科学院、中国农业大学、湖南省农科院和湖南农业大学等20余家科研院所专家团队及龙头企业代表相聚一堂,共同谋划“安乡菜薹”产业提质增效新路径。此次活动由常德市农林科学研究院和安乡县政府共同举办。

  研讨会现场

作为国家大宗蔬菜产业技术体系的重要技术枢纽,常德市农林科学研究院聚焦菜薹产业关键环节,以大宗蔬菜产业技术体系洞庭湖综合试验站为平台,组织专家团队开展“靶向攻关”:一是在保鲜加工技术方面有突破,针对采后损耗难题,联合中国农科院专家研发纳米保鲜膜、气调包装等新材料;集成真空预冷、梯度降温技术,构建从田间到餐桌的全程冷链体系。二是创新绿色种植模式,制定县域测土配方施肥方案;开发菜薹专用缓释肥,配套叶面微肥精准施用技术。三是建设有机农场标准,全面考量土壤、水源、有机种植等各要素,为菜薹产业可持续发展筑牢根基。

目前,市农林科学研究院技术团队已在安乡县推广“早熟+晚熟”菜薹品种搭配模式,延长菜薹采收期至120天,带动安乡县种植规模突破10万亩;通过集成应用新型保鲜技术,企业冷链损耗率从25%降至12%,助力“安乡菜薹”进入北上广深高端市场。

与生产企业交流

研讨会上,市农林科学研究院负责人表示,接下来,他们将继续带领科研团队,以“小菜薹”撬动“大产业”,打通技术研发与市场应用的“最后一公里”,主动加强与相关专家的沟通对接,提供切实可行的技术攻关方案,助力“安乡菜薹”走向更广阔的市场。