省级专家调研我市生猪屠宰标准化示范场创建工作
近日,省农业农村厅、省畜牧水产事务中心有关专家调研我市生猪屠宰标准化示范场创建工作。
今年,市畜牧水产事务中心先后对全市28个屠宰企业进行了督导检查。通过现场查看、查阅台账、座谈询问等方式,该中心工作人员重点检查屠宰企业动物防疫、肉品质量安全及生产安全主体责任落实情况、屠宰检疫入场监督查验、非洲猪瘟与“瘦肉精”自检、检疫申报、宰前巡查、宰后同步检疫、清洗消毒、废弃物无害化处理等环节,集中查找生猪屠宰管理与屠宰检疫工作中存在的突出问题,并针对存在的问题分别对各个企业下达了整改函,确保了全市屠宰企业生产安全。
目前,我市共有湖南惠生农业科技开发股份有限公司、湖南华乐食品有限公司、临澧得益肉类食品有限公司、湖南安康肉类食品有限责任公司4家单位,被评为省级生猪屠宰标准化示范场。今年,湖南惠生农业科技开发股份有限公司已基本完成了国家级生猪屠宰标准化示范场创建工作,等待省里验收;另有湖南惠源农牧发展股份有限公司、津市市生猪机械化定点屠宰场正在创建省级生猪屠宰标准化示范场。
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