《湖南省完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案实施方案》近日印发，以合理平滑“猪周期”波动，促进生猪产业持续健康发展。

方案提出，加强监测分析，健全预警机制。预警分为三级，最高级别为一级。当全省猪粮比价低于5∶1，或能繁母猪存栏量单月同比降幅达到10%，或能繁母猪存栏量连续3个月累计降幅超过10%时，发布过度下跌一级预警。当全省猪粮比价高于12∶1，或14个市州精瘦肉零售价格当周平均价同比涨幅超过40%时，发布过度上涨一级预警。

方案提出，坚持政府猪肉常规储备和临时储备制度，实行省级和市州级两级储备，保有一定数量政府猪肉常规储备，保持必要调节能力。当国家或省级发布过度下跌一级预警时，省级启动临时储备收储。在市场周期性波动情形下，国家或省级发布过度上涨二级预警时，省级启动储备投放；发布过度上涨一级预警时，加大投放力度。

方案明确，从健全冷链物流体系、完善进口调节方式等方面加强能力建设，要求各级各有关部门加强沟通协作，强化经费保障，确保政府猪肉储备调节机制运转良好。