近年来，安乡县大鲸港镇聚焦传统农业提质，引导合作社及种植大户发展壮大蔬菜产业，带动农户增收致富，为乡村振兴增添强劲动能。

采摘菜薹

在大鲸港镇潺陵春家庭农场，一大片紫红的菜薹色泽鲜艳、质地脆嫩，农户们正三五成群地俯身采摘。一捆捆鲜嫩的红菜薹经过采摘、分拣、打包后，便装箱发车，运往深圳、广州等地进行销售。

安乡县潺陵春家庭农场总经理 叶虬：现在这个蔬菜从2022年11月份开始，到现在采摘基本是接近尾声了，大概每天的采摘量是万余斤。像2023年这个卖价，高峰的时候有的卖到3、4元，4、5元，毛收入有3500元到4500块钱（每亩）。

转运菜薹

随着蔬菜产业的不断壮大，需要务工的岗位越来越多。家住安丰乡出口洲社区的村民雷霞就在社区干部的介绍下，于2022年11月来到潺陵春家庭农场从事菜薹采摘工作。

安乡县安丰乡出口洲社区村民 雷霞：早上就是7点钟上班，收工的时候是（下午）5点钟。我们60多岁的人了在农村里，（这里）地方离得近，搞得100元钱一天，心里蛮踏实。

安乡县潺陵春家庭农场总经理 叶虬：我们高峰的时候每天需要采摘的人工达到八九十人，百来人，每个人的工资大概是3000元钱一个月，对我们周边整个村的农户，（特别）在家里务工的来说，是一个很好的收益。

红菜薹

乡村振兴战略实施以来，安乡县大鲸港镇充分依托自身土地平整、水源相对充足的资源优势，因地制宜发展了露天菜薹、大棚辣椒等蔬菜产业，并同步做好土地流转、基础设施建设等各项服务工作，进一步拓宽了群众增收渠道，探索出乡村振兴的新路子。截至2月20日，大鲸港镇共流转土地32000亩，其中菜薹种植面积5000亩，辣椒、南瓜等其他蔬菜种植面积1500亩，每年蔬菜产业可实现产值900余万元，提供务工岗位450个，务工的村民每年人均可增加收入约3万元。