今天，澧县城头山镇周家坡社区种粮大户严勇110亩早稻全部收割，鲜谷从田间直运湖南洞庭春米业有限公司烘干车间。“亩产鲜谷超600公斤，收购价204元/百公斤。”严勇算了一笔账，省去晒谷、搬运、仓储等成本，今年早稻亩产较去年增效120元以上。

“为确保粮食稳产保供，全面推广‘企业+农户'‘订单式’水稻种植。”澧县农业农村局副局长周迎春介绍，今年初，澧县通过“订单式”粮食种植，让粮食加工企业与农户建立合作关系，通过科学化管理模式带动当地水稻种植结构升级，有效促进农业增产和农民增收。

在湖南洞庭春米业有限公司烘干车间，6台烘干机正在作业。“一天可以烘干180吨稻谷。”公司负责人胡国清介绍，今年，该公司与近200户农户合作，种植水稻17万亩。今年预计收购稻谷40万吨，加工销售米粉、面条等食品20万吨。

澧县今年水稻种植面积102.7万亩，订单水稻超80万亩，其中早稻种植面积29万亩，全部为订单种植。周迎春表示，今年早稻亩产鲜谷超600公斤，全面推广订单种植、机械化减损技术，每亩早稻较往年增效10%以上。