1月17日，汉寿县岩汪湖镇方嘴村洪毅富硒食用菌种植基地，机器隆隆作响，一派繁忙景象。打包、装筐、灭菌、接种、上架……承载着方嘴村人增收希望的秀珍菇包从生产线上生产出来了，厂房里，菌包饱满、色正、量足，整齐排列。

出菇厂房

产业转型有成效 回馈邻里帮就业

洪毅富硒食用菌专业合作社是由养鸡场改建而成，由于养鸡场对周边环境易造成污染，所以负责人曾洪毅毅然决然实施产业转型。如今，产业转型卓有成效，不仅实现了经济创收，还带动了周边村民就业。

“我的腿脚不方便，出去外面找不到工作。村里有了菌厂之后，我在家门口就能上班，这样既能照顾老人和孩子，又能每月增加3000多元收入。”坐在厂房里剪菇的丁凤英美滋滋地说。

洪毅富硒食用菌专业合作社建设的汉寿县岩汪湖镇的乡村振兴车间，解决了当地120多名村民的就业问题，村民月收入均在3000元以上，其中，有6位残疾人、15位监测户。食用菌厂为群众带来了家门口就近就业的机会，大大改善了周边困难群众的生活条件，小小秀珍菇，托起了百户村民的勤劳致富梦，为当地经济发展和乡村振兴打下了坚实基础。

专业生产促增收 规模提质有保障

为适应食用菌工厂化生产要求，洪毅富硒食用菌种植基地改建养鸡场原有厂房和设施，购置食用菌生产流水线及设备，建立了全新的具备周年生产食用菌的工厂化栽培基地。基地占地20余亩，拥有2栋4000平米的工厂化出菇厂房，2000多平米的仓库和生产车间，年产食用菌新品400多吨，年创产值700多万元，产品远销广州、深圳、海南等5个省市。

工人打包秀珍菇

近几年，汉寿县农业农村局、乡村振兴局为洪毅富硒食用菌专业合作社提供产业帮扶资金35万元、秸秆回收设备资金20万元。汉寿县因地制宜，因村施策探索出党建推动、党员助力，能人带动、特色驱动等多种产业振兴模式，既壮大了集体经济，又充实了农民“钱包”，洪毅富硒食用菌种植基地是汉寿县持续巩固拓展脱贫攻坚成果的一个缩影。

秸秆变废为“宝” 赋能乡村助振兴

“前几年稻柴处理是我们的一大烦心事，许多村民一烧了之，污染空气；要不就是堆在田头，烂在地里，污染水环境。现在好了，废物变成了宝。村民还有了一笔额外收入。”方嘴村村委会相关工作人员告诉记者。

种植大棚

烂在地里不如用到地里。过去，秸秆处理一直是困扰当地农民的一大难题，如今，洪毅富硒食用菌专业合作社让秸秆有了新出路。秸秆、稻草、玉米芯、棉籽壳，通过智能化机械设备组合加工，高温灭菌、冷却后接种，一个个秀珍菇包整齐上架。

“生产实践证明，平均每1000公斤秸秆可生产600-900公斤鲜菇，品种不同、产量也不同，产值可达2500元到3000元以上，超过同等粮食价格，我们合作社每年要回收300多吨秸秆用来制作菌包。”洪毅富硒食用菌专业合作社负责人曾洪毅告诉记者。

乡村振兴，产业为先。洪毅富硒食用菌专业合作社打破了传统食用菌每年只能下半年顺季生产一季的落后模式，工厂化生产让食用菌实现全年产菇。此外，今年合作社还发展了羊肚菌产业，增加了产业“造血”功能，带领村民走上就业增收致富路。