▲采收辣椒现场

近年来，澧澹街道将农业产业作为主导产业，大力扶持发展农业合作社和家庭农场，实行规模化、集约化发展，助推乡村振兴。

在位于澧澹街道的姜大家庭农场的蔬菜大棚内，负责人姜业大正忙着带领村民们采收辣椒，村民们动作娴熟，手指上下翻飞之间，一根根色泽翠绿鲜亮，条形修长的辣椒就会落入采收袋中，不一会就能装满整整一袋。

目前，该农场果蔬种植面积140多亩，拥有种植大棚300多个，这批早春辣椒于今年2月底播种，5月初进入采摘期，采摘期达50天至60天，通过大棚种植的方式，能够精准控制辣椒生长的气温与湿度，从而保证辣椒辣味纯正，深受客商与市场青睐。

近年来，澧澹街道紧紧围绕乡村振兴、产业先行理念，将设施农业作为主导产业，以果蔬种植为切入点，实现规模化、集约化发展，带领群众开辟增收致富的“新路子”。目前，该街道共有各类农业合作社和家庭农场70多家，建有设施大棚12000多个，种植辣椒、西瓜、黄瓜等各类果蔬作物近4000亩，带动周边500多名农户实现再就业，每年可人均增收1万元以上。