今天，位于汉寿县围堤湖蔬菜基地的永鑫蔬菜种植专业合作社，工人将雨中抢收的辣椒送入冷库晾干、分拣、打包。“我们每天有30吨辣椒通过冷链物流车发往广州、虎门等地市场。”该合作社理事长何勇进告诉记者，连续暴雨致使果蔬受灾，他们依靠冷藏保鲜库，抢收当季蔬菜。

抢收的新鲜辣椒在冷库晾干

汉寿县围堤湖蔬菜基地面积5万亩，是湖南面积最大的专业蔬菜基地。该基地由大堤围建而成，呈盆状地形，连日来的强降雨导致内渍严重，蔬菜受灾面积接近3000亩。“虽然4台电排机泵日夜不停作业，但只要暴雨持续2小时以上，基地部分区域就会积水30厘米左右。”何勇进说。

工人正在分拣辣椒

记者在蔬菜基地看到，上百亩未成熟的南瓜已全部泡水；150亩玉米赶在暴雨之前完成抢收；露天培育的菜苗也被“请”进大棚。“正在上市的辣椒等蔬菜，抢收后及时送入冷库清理、晾干，通过冷链物流车外销。”何勇进说，辣椒被水淹过之后极易损坏，要是没有冷库，损失不敢想象。

育秧大棚里，为换茬准备的西瓜、香瓜秧苗生长茂盛。为防止汛期过长导致“老苗”，何勇进带人培育新苗，可栽种面积50多亩，做好两手准备，避免造成减产损失。

新鲜辣椒打包装车发运市场

汉寿县兴旺达蔬菜种植专业合作社种植面积600多亩，此次过水面积接近一半。合作社负责人郭利介绍，得益于5间冷库，合作社及时抢收了辣椒、南瓜等当季蔬菜。

近年来，汉寿县在国家政策扶持下，不断加强农产品产地冷藏保鲜设施建设。“全县目前果蔬冷藏保鲜库容达10.4万立方米，冷藏能力10多万吨，果蔬损耗降低6.8%，可增加经济效益近4亿元。”汉寿县蔬菜产业办主任黄庆告诉记者，近段强降雨期间，围堤湖蔬菜基地每天有200多吨新鲜辣椒发运市场。

原载于《湖南日报》2024年6月26日4版