“一菜一树高，花蕾紧紧靠，空心的茎秆白又脆，霜打更逍遥……”11月24日上午，这首生动传神的歌谣，在澧县小渡口镇东露蔬菜种植专业合作社的分拣车间里找到了完美的注脚。冬日暖阳下，数十名工人正抢抓晴好天气，对成堆的增城迟菜心进行分拣、打包。这些茎白叶翠、身形高挑的优质菜心，在经过一道道严谨的工序后，即将踏上南下广东的旅程，成为连接湘粤两地、助农增收的“黄金菜”。

增城迟菜心种植基地

“我们合作社今年种植了700多亩的增城迟菜心，主要就是供应广东市场。”种植基地管理员郑士东穿梭在忙碌的工人间，脸上洋溢着丰收的喜悦。他介绍，为保障蔬菜品质，合作社每天组织20余名工人进行采收，日均采收新鲜菜心超万斤。他算了一笔账，往年一包30斤的迟菜心只能卖到60多块钱，今年可以卖到100多元。

增城迟菜心近景

搬运现场

行情的走俏，直接带动了用工需求。郑士东分析，今年云南、广西、河南等主要蔬菜产区的种植面积因灾有所减少，导致市场上优质蔬菜供应偏紧，澧县这批品质上乘的迟菜心自然成了“香饽饽”。目前，合作社每天吸纳近百名附近村民参与摘菜、运输、分拣、打包等全流程作业，让村民在“家门口”就能获得一份可观的收入。这个来自广东增城的优质品种，在澧县洞庭湖旁的肥沃土壤中扎根生长，是当地农业农村部门精准引导、合作社大胆引进试种的成功范例。

分拣现场

近年来，澧县农业农村局蔬菜办聚焦蔬菜产业高质量发展，以科技赋能与市场拓展双轮驱动，推动全县蔬菜产业提质增效。通过重点引导全县110余名种植大户升级现代农业设施，并组织农技人员常年扎根田间，手把手指导农户运用水肥一体化、有机肥施用、小拱棚防虫等绿色技术，实现了澧县蔬菜“鲜嫩品质+绿色生态”双提升。同时，积极推动“冬闲田”高效利用，并与全国各大市场建立稳定产销渠道，全方位筑牢种植户收益保障网。

采摘现场

经过系统培育，目前澧县蔬菜种植面积已达25万亩，年产量48万吨，种植品种超过30个，带动1.2万劳动力在家门口稳定就业。县农业农村局相关负责人表示，下一步将继续做好技术服务与市场对接，让菜农的“钱袋子”越来越鼓，让“澧县蔬菜”这块金字招牌越擦越亮。