这两天我们这里正值晚稻收割季节，早育田块已经收割，现正遇连续雨天，请问晚稻谷如何储存？

　　农博士：稻谷在低温、干燥的条件下贮藏安全性较好，为此家庭应尽量寻找这样的场所，创造这样的条件。要让稻谷安全贮藏，关键是水分含量要低。一般籼稻谷要求含水量在13%以下，粳稻谷在14%以下，否则稻谷容易发热霉变。雨天收下的稻谷应注意尽量薄摊透风，并经常翻动，有条件的要用排风扇等机械加以吹干。待天不下雨时要尽快搬到室外摊晒，使含水量尽快减少。