晚疫病是一种气流传播的真菌病害病，主要侵染叶、茎和块茎，叶部的主要症状是，首先从叶尖开始出现似水烫了的绿色病斑，病斑周围有绿色晕圈，当湿度大的时候，病斑很快扩大，并且叶背会出现白色絮状霉层，即病原菌。当田间出现了中心病株的时候，如果不及时防治，加之湿度大，很快就会随气流传播到全田。块茎上的症状是首先出现淡褐色的病斑，病斑略凹陷，当湿度大的时候，病斑上会产生白色絮状霉。受病菌感染，块茎就会出现腐烂。如果土壤湿度小，病斑就呈褐色干疤。一般植株叶部受病以后，块茎也会受到侵染。

　　在田间管理上注意观察叶片有无上述症状，如果有即表明已经有中心病株出现，就要抓紧采用药剂控制。可选用72.2%的霜脲锰锌（克露）可湿性粉剂600-800倍、77%氢氧化铜（又名可杀得）可湿性粉剂500-1000倍，也可用1：1：200倍的波尔多液或50%的甲霜灵锰锌800-1000倍进行防治。

　　特别要强调的是如果田间发病重，在种薯收获前10天，要将上部的病叶割掉，以免侵染薯块；收获后的种薯一定要经过晾晒并严格剔除有病薯块，以防储藏期引起烂窖和第二年将病菌带到田间。