滴灌是利用滴灌设备组装成滴灌系统，将有压水输送分配到田间，通过灌水管道以微小的流量湿润作物根部附近土壤的一种局部灌水技术。滴灌可以非常方便地将水灌到每一株蔬菜附近的土壤，经常维持较低的水应力满足蔬菜生长需要。滴灌省水、省工、节能，灌水均匀度高，可达80-90％以上，增产效果明显，对土壤和地形的适应性强。滴灌使蔬菜根系活动区土壤经常维持在适宜的含水量和最佳营养状态，创造了有利于作物生长发育的水、肥、气、热环境，作物生长快，抗病能力强，温室内使用滴灌，可降低空气湿度。