鳄龟又叫小鳄鱼龟、肉龟，原产于北美和中美洲，是一种集食用、观赏、药用于一身的特种水产珍稀新品种。鳄龟疾病少，耐粗食，一般年增重0.4～1.2公斤，比甲鱼、青蛙高1倍以上；出肉率高达85%～89%，是普通龟的2倍；且肉味鲜美、营养丰富，可作药用。因此鳄龟养殖具较高经济效益。我省锡山市东降镇淼庄养鳖场华伯鸣引种试养鳄龟获得成功，并且大量繁殖。现在，该养殖场已成为华东地区最大的鳄龟养殖基地。鳄龟养殖与甲鱼有相似之处，其技术要点如下：�

　　一、设施要求

　　鳄龟适应性强，在温度3～40℃的水中均可生存，即使在-5℃冰层下的水中也不至冻死，但在28～32℃水温条件下生长最快。可在室内外用缸、桶、盆、水泥池养殖，其中以建池养殖为最好。水泥池深60厘米，池外四周要砌60厘米高的围墙，以防鳄龟外逃。新建池须用水冲洗干净并晾晒3～5天，然后在池底铺20厘米厚的泥沙。此外，在水池与围墙之间还需铺一层细沙，供龟上岸活动和产卵用。�

　　二、繁殖与孵化�

　　鳄龟为卵生动物。母龟体重达1公斤以上开始产卵，每只成熟母龟年产卵30～120枚。鳄龟自由交配，雌雄比例为5∶1。每年4月至5月初交配，6月初至9月份产卵，每批次产卵8～28枚。一般采用人工孵化，方法是：将收集的龟卵挨个埋入高30厘米、底部铺20厘米厚湿细沙的孵化箱中，龟卵埋深3厘米，上盖湿毛巾，每天洒水2次，保持湿度在80%，温度在25～30℃，60天左右即可孵出稚龟。�

　　三、饲养管理�

　　1�幼龟的饲养 刚孵出的稚龟，待脐带收敛后用10%生理盐水消毒，然后置于盛有25～30℃温水的容器中，每天换水2次。3天后饲喂熟鸡蛋、碎米混合物；50天左右饲喂切碎的鱼、螺肉、动物内脏及下脚料；90天后可转入水池饲养。�

　　2�成年龟的饲养 鳄龟食性杂，可口饵料为小鱼虾、螺肉、动物下脚料等，也可食用谷实类及蔬菜等植物性饲料。但要使鳄龟快速生长，应以动物性饲料为主，并注意添加多种维生素、微量元素和钙。每天分上午10点和下午5点两次喂料，喂量为鳄龟体重的20%～30%。自然养殖时，春秋季每周换水1次，夏季每周换水2次；每年11月份鳄龟进入冬眠状态，不用投饵和换水，但要注意保温。常年温水养殖则无冬眠，仍需投饵和换水。