饲料投喂是水产养殖中的一大关键环节，一些养鱼户由于不能正确掌握投喂饲料的数量，不懂得识别鱼类的饥饱，不讲究投喂的方法，导致单产低、病害多，经济效益差。现将养殖实践过程中饲料使用管理技术简述如下，以供参考：

　　掌握常规标准科学投喂饲料

　　春季水温低，鱼小，摄食量少，在晴天气温升高时，可投放少量的精饲料。当气温升至15℃以上时，投饲量可逐渐增加，每天投喂量占鱼类总体重的1％左右。

　　夏初水温升至20℃左右时，每天投喂量占鱼体总重的1％～2％，但这时也是多病季节，因此要注意适量投喂，并保证饲料适口、均匀。

　　盛夏水温上升至30℃以上时，鱼类食欲旺盛，生长迅速，要加大投喂，日投喂量占鱼类总体重的3％～4％，但需注意饲料质量并防止剩料，且需调节水质，防止污染。秋季天气转凉，水温渐低，但水质尚稳定，鱼类继续生长，仍可加大投喂，日投喂量约占鱼类总体重的2％～3％。

　　冬季水温持续下降，鱼类食量日渐减少，但在晴好天气时，仍可少量投喂，以保持鱼体肥满度。

　　区分养殖种类选择饲料品种

　　养殖鱼类一般应选用优质的配合饲料。不同种类的鱼，其潜在生长能力及生长所需营养要求各不相同，因此其投饲率也有区别。如草鱼在25℃左右时的投饲率为5％～9％，鲮鱼则为2％。

　　同种类其投饲率也不尽相同，如体重100克的尼罗罗非鱼投饲率为1.6％，而同体重的莫桑比克罗非鱼则会达到2.4％。以草鱼为主养鱼时，可以充分利用水、陆嫩草资源；以青鱼为主养鱼时，可以投喂螺、蚌等鲜活饲料。

　　青鲜饲料的投喂量可占总投饲量的40%，甚至更高。这既能减少配合饲料的用量，又能补充鱼类生长所必需的、在配合饲料中难以齐备的维生素和微量元素等，可以提高配合饲料的利用转化效果，加快鱼类的生长速度，提高经济效益。

　　根据吃食时间调整投喂标准

　　按照常规标准投喂一定数量的饲料后，鱼类吃完时间不足2小时，说明投饲不足，应适当增多。如果经过较长时间正规投喂，鱼类吃食时间突然减短至2小时，说明鱼体已增重，应调整投喂标准。投喂草类、螺、蚌等饲料，一般以7小时～8小时吃完为标准。

　　通过观察水色控制饲料数量

　　一般肥水呈油绿色或黄褐色，上午水色较淡，下午渐浓。水的透明度在30厘米左右，表明肥度适中，可进行正常投喂；透明度大于40厘米时，水质太瘦应增加投饲量；透明度小于20厘米时，水质过肥，应停止或减少投饵。这在主养鲢、鳙鱼的水面表现得特别明显，当水质过肥时，鲢、鳙鱼会出现头大、尾小、背窄、游动无力的现象，甚至有瘦弱残废的个体漂浮水面，这表明水中浮游生物过少。主养鲤鱼的水面可根据水的浑浊度来确定投喂的多少，如整池水都很浑浊，呈泥黄色，排除大雨或人为的原因，可证明鲤鱼在池底活动极不频繁，不断拱泥而致水体浑浊，由此可判定鲤鱼处于饥饿状态，应加大投喂量。

　　依据饲料品种区别使用饲料

　　蛋白质是鱼类生长所必需的最主要营养物质，蛋白质含量也是鱼饲料质量的主要指标。对于同一种鱼类，蛋白质含量高的饲料可适当减少投喂量，而蛋白质含量低的饲料就应增加投喂量。由于目前鱼饲料没有统一的营养标准，鱼饲料的蛋白质含量参差不齐,应选择正规厂家生产的饲料。要加强饲料管理，选用合适的饲料配方，不同鱼类或同一类鱼在不同生长阶段、不同环境中，对营养物质的要求也不同，因此，要根据主养鱼的食性特点、个体大小、年龄对营养的需要，选用合适的饲料配方，既满足主养鱼的营养需要，又不浪费饲料。对于饲料要加工成适口的粒型，各类原料经粉碎、混匀后制成适合主养鱼摄食的粒型，既要注重各种原料的质量，又要添加鱼类必需的矿物质和维生素物，以有利于各种营养物质被鱼吸收利用，减少饲料损失，提高利用率。同时，饲料要注意合理存放，防潮防霉变，饲料在运输中要防止雨淋或人为弄湿，以免营养成分溶解散失。饲料应保存在干燥、通风的地方，在仓库中存放时应离地面30厘米以上，且不靠墙。另外要注意保质期，饲料应先购先用，力求在保质期内用完。不可图便宜使用过期的配合饲料，因其营养成份达不到要求，且可能变质对鱼类有害无益。

　　讲求投喂方法提高投喂效果

　　科学投喂是节约饲料成本的关键，在养殖过程中，要把握好投喂方法和技巧。

　　一是合理放养鱼种。池塘基本条件要满足，要求水深在1.5米～2.5米,注排水方便，水源充足且稳定，水质条件好且无任何污染，还须配备增氧机和潜水泵。池塘放鱼前要清塘消毒，以彻底杀灭病原体和寄生虫。放养品种要符合精养条件。如使用配合饲料养鱼，一般吃食性鱼类如草、鳊、鲫等放养比例要大，一般占放养总量的80%，而鲢、鳙等滤食性鱼类只能占20%。鱼种放养前要进行消毒处理后入池。放养规格要整齐，应一次性放足同规格的鱼种，其个体差异不得悬殊过大，最好不超过20%。

　　二是适时调节水质。良好的水质条件是搞好饲料投喂的保证，要加强水质管理。一般每月加水2次～3次，每次加水的深度为10厘米左右，要求水体透明度达到25厘米～30厘米。同时，在塘中定期将生石灰兑水泼洒，既能提高池水pH值，有利于鱼类生长及饵料生物的繁殖，又能防治鱼病。也可采用微生态制剂或定期搅动底泥的方法进行水质调节。还要常开增氧机，可通过增氧机使池水上下层水体溶氧趋于平衡，及时改善底层的低溶氧状态，促进鱼类生长发育。

　　三是坚持科学投喂。科学投喂是搞好饲料投喂的关键。一方面要驯化投喂。投喂配合饲料时，在投饵前5分钟用同一频率的音响（如敲击饲料桶的声音）对鱼类进行驯化，时间一般5天～10天。驯化方法是：先停食一天。然后在第2天喂食，先将一瓢颗粒饲料慢慢地呈扇形撒放水中，力求饲料同时到达水面，分布范围要小，第2次以同样的方法投料，两次投料时间相隔5分钟左右，保持此频率不变，驯化1.5小时。第3天重复头一天的动作，驯化1小时。第4天以后每天保持1小时的驯化时间，直到吃食性鱼类全部上浮到水面抢食，饲料在水表层20厘米的深度内全部吃完并养成在水面争食的习惯为止。在驯化投喂过程中，注意掌握好“慢～快～慢”的节奏和“少～多～少”的投喂量，一般连续驯化10天左右便可进行正常投喂。

　　另一方面，要坚持“四定”投饵。定点，选择池中固定位置定点投喂，一般选在饵料台上进行投喂。最好在池塘中间离池埂3米～4米处搭设好饵料台，一般每亩池塘搭建1个～2个，以便定点投喂；定时，选择每天溶氧较高的时段，根据水温情况定时投喂，当水温在20℃以下时，每天投喂1次，时间在上午9时或下午4时；当水温在20℃～25℃时，每天投喂两次，在上午8时及下午5时；当水温在25℃～30℃时，每天投喂3次，分别在上午8时、下午2时和6时；当水温在30℃以上时，每天投喂1次，选在上午9时；定量，按饲料使用说明，根据池塘条件及鱼类品种、规格、重量等确定日投喂量，每次投饵以80%～85%的鱼群食后游走为准；定质，蛋白质是鱼类生长所必需的最主要营养物质，蛋白质含量也是鱼饲料质量的主要指标。对于同一种鱼类，蛋白质含量高的饲料可适当减少投喂量，而蛋白质含量低的饲料就应增加投喂量。应选择正规厂家生产的饲料，其中各种成分的含量都能满足鱼类生长之需，且要求配方科学，配比合理，质量过硬。