菌种培养基灭菌的原理与方法_农事指导_专题专栏_综合动态

菌种培养基灭菌的原理与方法

2016-02-01 00:00 来源：技术部作者：品茗

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　　1）灭菌原理：利用高压产生的高温杀死培养料内微生物。2）灭菌方法。a装锅。将待灭菌的培养料放入高压锅内，盖好锅盖。b加温。当锅内压力达到0.5千克/平方厘米时，排放冷气10分钏，然后关闭气阀继续加温，原种、栽培种培养基当压力达到1.5千克/平方厘米时开始计时，维持1.5―2小时，停止加温，自然降温。当压力降到“0”时，打开放气阀后出锅。

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