整地：整地前亩施有机肥2000-5000kg做底肥，播时亩施磷酸二铵5-7kg做种肥，与种子同时播入沟内。甜菜种球的木质花萼粗糙，播前可用碾米机或石磙碾压，以便于下种。播前还应药剂拌种，预防病虫害。按每100kg种子用1-1.2kg甲拌磷乳剂（3911），加清水100kg的溶液浸种24小时阴干后即可，也可用占种子量0.8%-1.0%的敌克松进行干性拌种，防治效果都很好。

　　播种：北方多为春播，一般在4月上旬至5月上旬，以土壤表层5范围内日均温度达5℃左右为准，在春小麦播后进行。适期早播，增强幼苗的抗冻力。亩播量1.5-2.0kg，点播节省种子50%左右，行距45-60厘米，株距35-50厘米，播深2-4厘米，播后及时镇压。饲用甜菜亩保苗3000-4500株。

　　施肥：甜菜是高水肥作物，幼苗期少浇水有利于蹲苗促进根系生长，灌后及时中耕、保墒、提湿。定苗后，即进入叶丛繁茂期以后，结合追肥灌头水，追肥以速效氮肥为主。